芒果品种(常见芒果的名称与吃法)

常见芒果的名称与吃法

品种、产地、上市时间

1.金煌芒

产地：海南、广西、四川等。

成熟：2月-7月? 。

口感：果肉Q弹，纯甜无丝，水分充足。

果肉厚实，纯甜无丝，核薄如纸，水分充足，海南金煌芒果皮金费，1月份陆续成熟，广西金煌芒果皮为标色略偏黄，5月左右上市;四川金煌芒果皮为绿色，7月左右上市。

2.越南大青芒

产地：越南。

成熟：6月。

口感：个大肉厚，果肉嫩滑，香甜无丝。

越南属于热带季风气候区，高温多雨，光照充足，温度适宜，土壤肥沃，孕育出自然好鲜果。越南大青芒90%都是果肉，口感嫩滑，果香浓郁。

3.贵妃芒

产地：海南、广西。

成熟：2月-7月。

口感：水分充足，果肉细嫩，香甜无丝。

又名“红金龙”，在我国古代常常作为贡品运送到宫中，深受后宫嫔妃们的喜欢，因此而得名贵妃芒。颜值超高，颜色艳丽，皮薄核薄，果肉细嫩，甜蜜多汁。

4.台农芒

产地：海南、广西、广东。

成熟：3月。

口感：果香浓和，果肉细滑，甜蜜多汁。

台农芒是国内销量最高，人气最旺的品种，果型稍扁，成熟后为**或略带胭脂色，果肉深黄，糖度高达22度，皮薄，甜密多汁，香味流都。

5.桂七芒

产地：广西。

成熟：7月-8月。

口感:甜蜜多汁，果肉细嫩，果香浓郁。

又名“桂热82号”，晚熟品种，果期较短。吃软不吃硬，果型为S型，果皮青绿色，成熟后绿**，果肉乳**，肉质细嫩，纤维较少，甜蜜多汁，口感浓郁。

6.凯特芒

产地：四川、云南。

成熟： 8月-12月。

口感：水分充足，果肉细嫩，清香无丝。

原产于美国佛州，晚熟品种，产量较高，果实较大，芒果界的“巨无霸”。果型圆润呈卵圆形，表皮光滑，肉厚核小，饱满多汁，香甜无丝。

7.玉芒

产地：广西、越南。

成熟：9月。

口感：肉厚核薄，香甜爽口，水分充足。

原产于越南，广西与其接壤地形、气候与其相似，常年高温多雨，成就了它的甜润Q弹。果实椭圆滑润，果肉金黄，皮薄易剥，气味香甜。

8.澳芒

产地：台湾、广西、海南、云南。

成熟： 6月。

口感：果肉肥厚，甜而不腻，果香浓郁。

原产于澳洲，2009年开始引进中国市场，个头较大，单果可达500-1500g，外表七彩斑斓，果皮光滑，口感甜美，果肉金黄，有浓郁果香，果肉肥厚多汁。

9.象牙芒

产地：广东、广西、云南。

成熟：6月。

口感：果肉肥厚，鲜嫩多汁，香甜可口。

原产于泰国，果实圆长肥大，因果型如幼年象牙而得名。果实成熟时呈金**，可食用部分占72%，皮薄核小，果肉肥厚、鲜嫩多汁，香甜可口。

10.辣椒芒

产地:海南、广西。

成熟：4月-7月。

口感：甜蜜多汁，果肉细腻，清新可口。

是贵妃芒的变形果，每棵贵妃芒树上只有几颗辣椒芒，数量稀少而珍贵，形似辣椒，颜色鲜艳，果皮薄如蝉翼，核如牙签，甜蜜多汁，可食率高。

11.爱文芒

产地：台湾、海南、四川。

成熟：6月。

口感：酸甜可口，皮薄肉厚，果香浓郁。

原产于美国，1954年引入台湾，也叫“苹果芒”，果实饱满，呈长卵形，果顶呈尖形，色泽鲜艳、皮薄肉厚、几无纤维、味香多汁、酸甜可口。

12.鹰嘴芒

产地：云南。

成熟 ：6月。

口感：果肉细腻，清甜多汁。

从印度尼西亚传入，又叫帕拉英达芒，身材丰腴有曲线，有着“鹰嘴”的独特标志，有时会贴上小眼睛售卖，果实外形美观果内仰腻，清甜多汁，有香味。

1 、四季蜜芒 四季蜜芒为多次开花结果品种，果长椭圆形，果洼浅，微具果嘴，果顶长，属中果型偏小，单果重 200 — 250 克。果肉纤维中等，品质中上；可溶性固形物 22% ，果肉率 80% 。

2、象牙芒 桂冠高圆头形，干枝分枝较小，直立性强。花序圆锥形，花序轴淡红色。果肾状长卵圆形，果弯明显，果嘴痕迹。果形似初生象牙，故名象牙芒。属大果品种，单果重 400 — 1500 克，果皮薄而光滑，金**，外观美观。果肉淡**，肉质细腻，纤维极少，汁多味甜，具密香味，品质佳。可溶性固形物 18-21% ，总糖 12 。 5-14 。 3% ，果肉率达 80% 。中熟品种。

4 、大白玉 又名白玉象牙，原产泰国， 树冠宽椭圆形，枝条分枝角度较小，树形紧凑。花序圆锥状，花序轴淡红色，盛花期 2 月中旬。果长卵圆形（象牙形），果弯明显或较浅，果嘴痕迹或无。属中果型，单果重 300 — 400 克。成熟时果皮乳白色至金**，向阳面具淡红晕。果肉淡**，质地细腻，纤维少，品质上，可溶性固形物 18 — 20% ，总糖 16.7 ，总酸 0.27% ，果肉率 75% 左右。中熟， 6 月下旬至 7 月下旬成熟。该品种果实外形美观，品质好，是近年来市场售价较高的品种之一。

1 、桂七芒 又名桂热 82 号，俗称桂七芒，树势中等，枝条开张花期较迟，属晚熟品种，成熟期 8 月中、下旬。丰产稳产。果重 200-500 克 ，果形为S 形，长圆扁形，果咀明显，果皮青绿色，成熟后绿**，果肉乳**。肉质细嫩，纤维极少，味香甜，含糖量 20% 。耐贮运。

5、台农一号 台农一号芒是台湾省风山园艺所自育品种。早熟种，树冠粗壮，生势壮旺，直立，开花早，花期长。较抗炭疽病，适应性广。果实中等，单果重 250 — 300 克，果实光滑美观，肉质嫩滑、纤维少，果汁多，糖分含量 20% ，味清甜爽口，品质佳，商品性好，深受客商和消费者青睐。具有广阔发展前途。该品种我县目前引进的主栽品种。