广粉1号粉蕉(丑八怪粉蕉产地)

2024-03-20 00:09:05

主要产地有海南,及两广区域的台山、陵水、三亚、平南、文昌、琼海。

粉蕉作为国内常见蕉类之一, 在不同地区叫法也不同,在广东的珠江三角洲称粉沙香,海南称为糯米蕉蛋蕉,在广西称为小米蕉等,要栽培于海南,及两广区域的台山、陵水、三亚、平南、文昌、琼海等,当然其它地方也是有所栽培的。粉蕉由于种植区域的不一样, 果的大小也有一定的差异,一 般把大的叫粉蕉, 小的叫小米蕉,小粉蕉等,但蕉体形状都是一样的, 身近圆平,果体圆润饱满,短果身较短,皮薄,成熟时浅**。粉蕉的果肉偏乳色,没有黄蕉的淡**,肉质细腻软糯,口感糯甜,微带点微酸,并无特殊的香蕉味,果肉果心处较粗糙,因种植区域的,大小有所差异,有较粗与较细的。

目前常见的催熟加工方式有二种:一种是气调催熟,装粉蕉整齐摆放在,气调房中,调节温湿度以及调节催熟试剂浓度进行催熟,另一种则是浸泡催熟试剂后,然后取出整齐放置在一个区域,进行后熟(催熟试剂一般都采用类Z烯物质,乙烯是水果本身就会产生的一种植物调节激素)

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