杨梅如何保存(杨梅怎么保存不会坏)

1、放在冰箱冷藏或冷冻：放在冷藏层能食用的时间短，一般两三天内味道就会变质，所以若家里不多时可采用这种方法，若是买的多且家里人少的话，建议放在冷冻层，可存放很久，且吃起来口感好。

2、用保鲜剂、保鲜袋进行保鲜：将新鲜杨梅用保鲜剂、保鲜袋密封起来，放在温度比较低的地方就可以了。

3、制成杨梅罐头、杨梅干或杨梅酱：将新鲜杨梅洗净晾干，做成杨梅干或者杨梅罐头、杨梅酱等，口感都不错，现在市场上都有卖，但都添加了添加剂，还不如自己做得好。

杨梅有哪些正确的保存方法

杨梅的果肉比较鲜艳，而且果实也比较饱满。在生活中是非常受人欢迎的。也是很多小孩子特别爱吃的水果之一。它的味道也比较香甜可口，营养极为丰富。而且杨梅的冷餐也成为了一种最受人重视的问题之一，只要杨梅还没有完全坏掉，都是可以食用的。下面我们来看看杨梅要如何正确的保存吧，希望对你有所帮助。

杨梅正确的保存方法

1.冰箱冷餐保存

杨梅的保鲜期是比较短的，如果是在室温下是不适合保存的，而且冰箱当中的冷餐室温也是比较低的，对于杨梅也能够起到一定的保鲜效果。杨梅也可以放进冰箱进行保存，冰箱是杨梅最好的储存基地；

2.分装室温保存

将杨梅少量的分装到小篮子当中去，然后放在通风透气的地方。这样的储存方法能够放1-3天左右。然而杨梅在室温下的保存时间也是最短的，如果在拿出来的时候会发现明显的变酸情况，那么则说明已经变质了，不能再食用；

3.冰箱冷冻杨梅

将新鲜的杨梅清洗干净之后，然后加入少量的盐水进行漂洗，去除当中一定的酸味，然后再放入一些适量的糖水浸泡一段时间，放入到袋中。密封好并放进冰箱进行冷冻，能够将杨梅冻成冰；

4.保鲜剂保鲜

可以将杨梅预冷之后用保鲜剂进行保鲜，装袋，然后尽量的挤压掉当中的空气再密封好，然后再加入适量的冰袋或者是冰块进行保存就好了；

5.做成杨梅酒

杨梅的保存期都是比较短的，做成杨梅酒也是最好的一种方法。这样只要密封保存的时间是正确的，能够保存很长时间。