青菜炒香菇(蘑菇青菜怎么炒好吃)

用料：青菜250g、蘑菇100g、盐适量、油适量。

步骤：

1、原图材料。

2、把青菜清洗干净用刀切段。

3、然后把蘑菇洗净切开备用。

4、烧锅倒油烧热，加入切好的青菜翻炒一下。

5、加入切好的蘑菇翻炒至青菜断生。

6、加适量的盐调味即可。

7、成品。

香菇青菜

原料：青菜、香菇

调料：油、盐、鸡精、蒜末、生抽、上汤（由于没有上汤,俺是用类鸡精水）

做法：

锅内放油,油热时放青菜炒制,快熟时加入少许鸡精和盐

加入蒜末翻炒后盛出（有时间的话放盘中摆一下好看）

锅内放油,将香菇整个放在锅里略炒后加盖用小火焖五分钟；开盖,这会你会发现香菇比入锅前要略微变小了,这时加入生抽与盐、鸡精调味,将调料调匀后再加入适量的上汤调匀.

香菇盛出,用筷子整齐地摆放在青菜上,最后将锅内的汁淋在菜上即可。