蛇皮果好吃吗(印尼水果特产有哪些)

印尼的水果特产有芒果、椰子、榴莲、红毛丹、蛇皮果、杨桃、刺果、番荔枝、杜古果、凉薯、番橄榄、莲雾等等，其中杜古果的产量非常少，不管在印尼国内还是东南亚区域，都是供不应求的状态。

印尼的气候是热带雨林气候，一般四季都是比较暖和的，阳光充足，雨水充沛，适合种植一些比较喜欢光照的水果。

印尼的水果特产有芒果、椰子、榴莲、红毛丹、蛇皮果、杨桃、刺果、番荔枝、杜古果、凉薯、番橄榄、莲雾等等。

1、印尼蛇皮果

蛇皮果是印尼当地的特产，称之为蛇皮果主要是因为它的外壳颜色图案非常像蛇外面的蛇鳞片，里面的果肉鲜嫩多汁，甜、酸、涩都能尝到。

2、印尼杜古果

杜古果的皮微微有点黄，里面的肉白而透明，甜而多汁，口感非常好，但是杜古果的产量非常少，不管在印尼国内还是东南亚区域，都是供不应求的状态。

3、印尼释迦果

释迦果也是印尼的特产水果，是一个很受大众喜爱的水果，白色的果肉吃到嘴里的口感是香甜的那种，如果是榨成汁的话会更好吃。

4、印尼牛角香蕉

印尼的牛角香蕉基本上平均长度能够达到三十八点六厘米，与成年人手臂差不多的大小，最长的有六十厘米，皮比较厚，颜色的话比一般香蕉深。

5、印尼大巴掌莲雾

莲雾一种生长于热带的水果，红色的表皮，口感很好，在印尼和台湾都有种植，莲雾的大小有巴掌那么大，所以又称大巴掌莲雾。

1 蛇皮果需要削皮吗

需要,我们一起来看看怎么削皮。

蛇皮果的皮表面上看起来很厚很硬,但是实际上剥起来并不难。如果你把蛇皮果放进冰箱里冷冻后再剥皮的话,蛇皮果的皮会破碎成一片一片的,感觉有点像在剥凉的熟鸡蛋。

2 蛇皮果怎么吃 1、直接生吃

蛇皮果直接生吃是它最常见简单的吃法,平时大家购买成熟的蛇皮果以后可以把它的表皮去掉,取出里面的白色果肉直接吃,口感脆嫩,味道甘甜特别好吃。在果肉的内部有种子存在,直接把它们吐掉不吃就可以。

2、腌着吃

蛇皮果的口感脆嫩,平时食用时可以把它腌制以后食用,腌制时可以选择食用盐,也可以选择白糖,具体做法是把取出的蛇皮果肉去掉种子,然后放在小盆中,加入适量的食用盐,腌制四五个小时,把腌出的水分去掉不要,然后直接全麦面包吃,感觉特别好。

3、酿酒吃

蛇皮果这种水果还可以发酵,制成果酒供人类饮用,具体做法是把蛇皮果去掉果皮和种子,把果肉切成块状,加入白糖和适量的白酒,调匀以后密封发酵,过四五十天以后,蛇皮果就能发酵好,这时取出过滤,得到的果酒再密封起来,过一个左右,就能取出饮用。

4、糖渍着吃

蛇皮果除了可以直接鲜食以外,也可以用糖渍着吃,平时制作时要把蛇皮果去掉外皮,把里面的果肉取出切成块状,然后准备适量的白糖,在锅中放少量的食用油,把白糖入锅熬成糖浆,再把蛇皮果肉入锅让果肉的表成粘上糖浆,出锅以后趁热食用味道最好。

3 蛇皮果怎么清洗

最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗蛇皮果时,千万注意不要把蛇皮果蒂摘掉,去蒂的蛇皮果若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡蛇皮果,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。