西红柿种植(西红柿的种植方法)

西红柿的种植方法如下： 1、准备种子：准备好品质优良的种子，提前对种子消毒，浸水。2、播种育苗：西红柿可在春季播种，准备好疏松的营养土，将种子均匀播种到土壤中，大约3-4天即可发芽。3、进行定植：等西红柿长出两三片真叶时定植，小心种植到土壤中。4、田园管理：西红柿定植后应及时中耕，松土除草，适量追肥、浇水。

一、准备种子西红柿的品种较多，可挑选自己喜爱的品种，准备饱满、充实、健康、品质优良的种子。种子在播种之前，应该先对种子消毒，用纱布包好种子，用50℃水浸泡10分钟，或者可以用10%磷酸钠溶液浸泡20分钟，之后将种子清洗干净，再用30℃温水浸泡23小时，能促使种子尽快发芽。

二、播种育苗适合西红柿发育的温度是24-26℃，可在春季播种，在适宜温度范围内，能促使西红柿种子发芽。准备好疏松的营养土，将种子均匀播种到土壤中，覆盖上薄土，保持土壤的湿润度，等待种子生根发芽，在正常养护下，种子大约3-4天即可发芽。

三、进行定植等西红柿长出两三片真叶时，即可定植，定植时地温需稳定在10℃以上，这样能利于根系生长，能提高成活率。将西红柿幼苗从土壤中取出来，之后小心种植到土壤之中，适当洒水，养在阳光处。

四、田间管理西红柿定植后应及时进行中耕，从而促进发根，促进缓苗生长，配合中耕松土除草。定植前对栽培地施足底肥，后期生长期可适当追肥1-2次，施肥后要立即浇水。浇水需根据季节气候变化来调整，雨季要做好排水措施。

番茄怎么种植和管理

怎样种植西红柿

西红柿喜冷凉、干燥，而夏季高温、多雨，无限生长型西红柿易徒长，造成生育失衡。

为了调节夏茬西红柿的生长发育，培育健壮植株，增强植株自身抗病虫害能力，提高产量和改善品质，在适当稀植高架、合理肥水管理的基础上，精细整枝也尤为重要。 1、摘除腑芽 采取单秆整枝，下位节的腋芽和花穗下的腋芽，要及早摘除。

对于小苗定植的和生长势强的品种，要留3根腋芽来调节长势。但要注意，留得过多就会造成第一穗果结果不良。

第三穗开花、结果以后就不再留有腋芽。特别是花穗下的腋芽要及早摘除。

2、摘心计划 采收的果穗的花蕾确认以后，其下的花穗开花时，在花蕾上留2片叶摘心。由于摘心最上位的子房充实，结果良好，可以获得较大的优良果实。

注意摘心不要延迟。 3、摘叶 有两种情况，一种是长势过旺时的摘叶。

根据适度的摘叶可以抑制长势。第五穗开花时，从作业道看不到果实即为营养生长过旺。

摘除覆盖果实的叶片来抑制长势。 因长势过旺时，叶片肯定又大又长，覆盖果实，是形成空洞果的主要原因，所以最好摘除覆盖果实的复叶或摘除半片叶。

另外一种是为了预防病虫害发生的摘叶，收获开始后，摘除已收果穗下的叶，使通风良好，以防止病虫害的发生，但是每株需留10片左右的叶片，不要过度摘叶。叶片互相重叠的摘除密蔽叶。

此外，整枝、摘叶要尽量在晴天进行。西红柿增产小窍门 西红柿压条栽培能增产，对温室、大棚内的西红柿效果尤其明显。

方法是：在西红柿封顶结果盛期过后，留下主枝底部滋生出来的一二个侧枝。等侧枝长到23厘米-26厘米高时，摘掉三分之二高度的叶子，使其弯向地面，用土压条固定，顶端露出2个-3个小叶，一畦里的侧枝全部固定后浇一次水。

在温度适宜的条件下，土压部位就会滋生出强大的根系。西红柿主枝果衰后，立即从所压侧枝的上部剪掉主枝，并加强管理，侧枝就会很快开花结果。

冬季塑料大棚或温室内的西红柿压条后，棚内或室内的温度，白天可控制在20℃-25℃，晚上10℃-15℃，土壤湿度45%-55%。这样既不影响主枝后期果实的成长，又有利于侧枝生根。

西红柿摘心整枝效益好 适宜的栽培品种 选抗病、高产、坐果率高和品质好的杂交种。 适宜的茬口 春提早、秋延后和越冬茬均可。

播种要选择适宜本地区的播种期。 整地施肥 将地耧平后，施优质腐熟农家肥8000千克，磷酸二铵50千克，硫酸钾35千克，尿素10千克（撒施地面后深翻40厘米），并做好宽1.2米、高20厘米的凹字形高畦，畦中央浇水，沟宽20厘米，沟内充足灌水后覆膜。

适期定植 秋冬茬要确保棚膜无破损，并具有防雨、降温功效。每畦定植单行，株距35厘米，每亩1800株。

整枝方法大棚西红柿采用连续摘心整枝，可明显增加优质果的采收量。其主要配套技术是： 首先要在基本枝主干第一花序全部开花、第二花序即将开花时，在第二花序上部留两片叶摘心，作为第一基本枝；同时，留下第一基本枝第一花序下部的一个侧枝，并把其余侧枝打掉；待这个侧枝的第一花序大部分开花，第二花序即将开花时，再在第二花序上部留两片叶摘心作为第二基本枝；然后将第二基本枝第一花序下的一个侧枝留下，作为第三基本枝；依次摘心5次，圈5个结果枝，每株结10穗果；第二花序已经开花并用防落素处理后，用右手握住第一花序基部，向外扭转85至90度，然后轻轻压下，使其与上一个基本枝接近垂直，即达到扭枝要求。

西红柿怎么种植

你是不是说的是越夏西红柿。

越夏西红柿生长期处于高温季节，病毒病、茎基腐病、绵疫病等病害的流行，蚜虫、粉虱、螨虫等害虫的暴发，高温、强光、干燥环境的影响，常使越夏西红柿的种植管理遇到困难，令菜农朋友大伤脑筋。

鉴于以往的经验和教训，越夏西红柿栽培管理过程中要注意两个问题。

一、改平畦栽培为起垄栽培。平畦栽培不仅容易造成畦内积水沤根，而且容易造成土传病害发生流行，因此应改平畦栽培为起垄栽培。如果现在已经有平畦栽培的棚室，可结合培土分次使畦心变为垄背。一般分2-3次培土完成，防止一次培土过量影响根系生长，降低吸收能力。

二、改变整枝方式。夏季高温，通过连续摘心换头进行曲干整枝，可改变直干整枝造成的植株徒长、结果不良等问题。当第一、第二花序相继开花后，在第二花序以上留2片叶摘心。从中选择一个最为健壮的侧枝保留，作为中干继续向上生长。采用该法不断摘心处理，可形成弯曲紧凑的株形，有利于减少强光高温危害，产量更高，质量更好。

怎样种番茄-搜狗问问

番茄俗称西红柿

一年之中种西红柿的最佳时机是3月底，即冬季结束之时。

种西红柿的步骤：

1、你可以买些袋装的西红柿种子。或者呢，可以在吃饭的时候顺手从西红柿里抠出些种子来，然后用水冲一下，晾干待用。

2、找些空的酸奶罐，里面放些混合肥料，在每个罐子的中心肥料表层稍微下一点的位置种上西红柿种子，埋好，轻轻浇些水。

3、在罐子上贴上清晰的标签，放在阳光充足的窗台上。每天察看它们，根据需要浇水，水量以每次用手指触摸肥料时都感到湿润为宜。切记不要过量浇水。一周之后你就应该看到嫩芽出土了：）

4、四个星期后，嫩芽就长成嫩苗了。把这些嫩苗从罐子里面轻轻取出来，尽量完整地保留根部，注意避免损伤幼苗的根须。把嫩苗移植到大一点的花盆里，里面装满种子混合肥料，给植株培土、固定位置时注意动作要轻些。

5、定期察看、浇水。几周后你就可以看到开花了。花落以后会留下小小的青西红柿。

6、当你的西红柿呈现出亮红色并且手感较软的时候，就表明它们成熟了。可以采摘和食用了。

番茄怎么种植

1、定植管理：在秋冬茬定植番茄时地温较高，定植后可先不覆盖地膜，应及时浇灌定植水，同时喷洒新高脂膜保墒保温，提高土壤通透性，促进番茄根系深扎。

2、田间管理：番茄定植后，根据生长需求适时追肥、浇水，并及时整枝打杈，摘除下部老、病叶，通风透光，改善田间小气候环境，同时在番茄开花前、幼果期、膨大期喷洒菜果壮蒂灵，加大营养输送量，促进果实快速发育，提高植株抗病抗逆能力。

3、病害防治：番茄在秋冬茬种植生长易发生早疫病、叶霉病、灰霉病、晚疫病等一些病害，应及时的喷洒针对性药剂进行灭杀，同时喷施新高脂膜形成保护膜，大大提高药效有效成分利用率，喷雾施药要注意叶背面用药。

如何种植西红柿

1、播种育苗时需要把土地浇透水，等土壤稍干后，进行播种，播种之后，在表面覆盖上后0.5厘米的泥土（种植前需将种子放在50~55℃的温水中浸泡10到12个小时，种子取出后直接播种在土地中，一般10到15厘米播一粒种子）。

2、当西红柿的幼苗长出3到4片叶子时，就可以把小苗挖出，挖出时注意不要伤到根系，小苗根部要保留一些泥土，然后直接栽种到土地里，把植株扶正，随即浇水，直到浇透为止。

3、西红柿种植时要浇一次水，浇透，之后每3到5天浇一次水。西红柿结果之前需要控制浇水，西红柿结果后只要保持土地湿润就可以了。

4、栽种到地里之后需要10天浇一次肥水，在开花之前施入腐熟的鸡粪或者羊粪、猪粪都可以。

把刚长出的嫩芽适当打杈摘除，可以促进开花结果。

5、整枝修剪的时间就是当西红柿株苗高于80厘米时，要打顶，把顶端的叶片摘除。，因为西红柿枝苗承载重量有限，结果过多会不堪重负倒伏，为了保证果实的质量及果形，必须要整枝修剪。

西红柿，学名叫蕃茄，它既含有丰富多样的营养，又有着美观迷人的外形；它既是菜中佳味，又是果中美品，有多种功用，被称为神奇的菜中之果。

西红柿用来消暑解渴可与西瓜媲美。然而，西红柿中维生素C的含量却大约相当于西瓜的10倍。 而且由于有有机酸的保护，在贮存和烹调过程中，它 所含的维生素C又不易遭到破坏，人体利用率很高。因此，常吃西红柿，对于治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合，都有重要的作用。

西红柿含糖量也很高，约为1.5%-4.5%，而且其中大部分是易于被人体直接吸收的葡萄糖和果糖。西红柿还含有丰富的胡萝卜素、维生素B族，其中包括对保护血管健康、防治高血压有一定作用的芦丁。

各种维生素的含量比苹果、梨、香蕉、葡萄高2 -4倍，它含有占其总重量0.6%的各种矿物质，其中以钙、磷较多，锌、铁次之，此外还有锰、铜、碘等要微量元素。这些矿物质，对婴儿和儿童生长发育特别有益。

参考资料：

如何种植柿子

柿子栽培技术 柿子属柿树科柿树属，是我国一种广为栽培的古老经济树种，品种繁多，一般以成熟前能否自然脱涩及脱涩程度分甜柿（完全甜柿、不完全甜柿）和涩柿二大类。

甜柿因脱涩完全，口感好，营养丰富而备受人们的青睐。我州种植柿子历史悠久，品种主要有本地的大扁柿（又叫无核柿）、火柿、水柿等，近年还大量引进种植了日本甜柿。

柿子为落叶乔木果树，树较高，树冠呈自然半圆形，叶椭圆形、阔椭圆形或倒卵形，长6—18厘米，近革质；叶表深绿色有光泽，叶背淡绿色。雌雄同株或异株，浆果卵圆形或扁圆形，橙**或鲜**、红色。

花期5—6月，果实9—11月成熟。柿子经济和生理性状良好，单株产量可达 100公斤以上，而且耐贮运，可用于酿造工业，具有较高的药用价值，是一种经济效益极高的树种。

影响柿树生长结果的生态因子主要有温度、光照、水分，海拔在1000米以上，年均温13—19℃条件最适宜。9月均温在20-25℃左右，10月均温在16℃左右的地区适于发展，年均温低于9℃受冻害。

喜光，尤其在果实膨大期需充足光照，水分要求为年降雨量不低于500毫米，耐涝、耐瘠薄。 一、建园 （一）园地选择 选择交通便利，集中连片，土层深厚肥沃，排水良好，粘质或砂质壤土，背风向阳的缓坡地建园为宜。

（二）品种选择 适宜我州种植的柿子品种有富有、次郎、禅寺丸、扁柿、火柿、水柿等，前三个为甜柿品种，后为涩柿品种。甜柿品种要配植授粉树，以上三个品种可互为授粉树，授粉树配植比例大体为8∶1。

（三）苗木定植 1、定植时间：在落叶后至萌芽前，宜早不宜迟。我州定植时间以11月至次年2月为宜。

2、定植密度：株行距常规种植3米*4米~4米*4米，计划密植2米*3米，优先推广计划密植。 3、定植方法：平地用正方形，密植用长方形，山地用三角形或沿等高线栽植。

定植穴大小应视土质不同而有所差异，一般定植穴以0.8米见方为宜，定植前10天左右每亩施农家肥3000公斤，并与表土充分拌匀后填入定植穴。选择生长健壮、直径在0.6厘米以上的嫁接苗于冬季11~12月间定植，春植于 2月间定植，定植时边填土边振动树苗，使土充分流入根的缝隙中，并轻轻提苗沿行株向标齐，栽植深度以苗圃土印与栽植坑地面平行为佳，并边填土边踩实，填满土后在穴周围修成土埂，再浇透定根水，树盘用地膜或稻草覆盖保湿。

苗木定植后离地面60厘米定干。 二、园地管理 （一）合理施肥 1、幼树施肥：第一次施肥于落叶休眠前施用完毕，，株施农家肥15~20公斤、复合肥0 .3公斤，普钙0.5公斤，开环状沟施入。

第二次施肥于5月上旬进行，株施农家肥10~20公斤、尿素0 .2公斤、硫酸钾0.35公斤。 2、结果树施肥：第一次施肥于落叶休眠前施用完毕，株施农家肥20~30公斤、复合肥1公斤， 普钙1公斤，开环状沟施入。

第二次施肥于生理落果后施用，促进果实肥大，株施人粪尿30~40公斤、尿素0 .6公斤、硫酸钾0 .6公斤，于树盘内开数个 *** 浇施。第三次施肥于果实采收后进行，以施N、K肥为主，补充树体养分消耗，株施农家肥20~30公斤、尿素0 .1公斤、硫酸钾0 .2公斤，于树盘开沟施入。

3、施肥方法：柿子的吸收根群集中分布在树冠中外部，土层40厘米以内，施肥应稍深施于树冠外围。平地施肥应将树冠中外部表土扒开，浅翻6~10 厘米，浇施并回土；干施以树干为中心，开数条内浅外深的放射状施肥沟。

山地施肥主要采用穴施，亦可沟施。在树冠外围梯田内侧或株间挖穴或开沟施肥，然后覆土。

（二）土壤管理 理想的柿子栽培土壤条件是土层深厚，保水保肥力强，排水良好，但柿子一般多种在山坡地上，土壤物理性较差，常见缺点为石砾多，粘土硬度大、保水力弱、冲蚀严重等，针对上述缺点，可以直接用不易分解的有机质材（如泥炭、树皮堆肥等）最有效。亦可采用草生栽培或套种绿肥配合，逐渐达到优良物理性状或表土覆盖及采用滴灌，达到保水保土之效果。

改良土壤可用碱性石灰质中和酸性，每年采果后或休眠期施用一次，pH值小于4 .2时，可年施二次，施用石灰质材采用渐进式，不能一次施过量，配合经堆化处理的有机质肥进行，达到增加土壤有机质含量和提高土壤保肥力。 三、疏蕾疏花疏果 柿子放任结果，易造成隔年结果，果实变小，商品价值低，应对其施行适当的疏蕾、疏花与疏果。

一般结果枝中段所结的果实较大，成熟期早且着色好，糖度也高。因此，在疏蕾疏花时，结果枝先端部及晚花需全部疏除，并列的花蕾除去1个，只留结果枝基部到中部1~2个花蕾，其余疏去。

疏蕾时期掌握在花蕾能被手指捻下为适期。疏果在生理落果结束时即可进行，把发育差、萼片受伤的、畸形果、病虫害果及向上着生易受日灼的果实全部疏除。

疏果程度须与枝条叶片数配合，叶果比例一般掌握在15叶对1果。 四、整形修剪 1、幼树修剪：幼树应适当轻剪，冬剪以短截为主，疏枝为辅，目的是增加分枝，促进转化，为早期丰产打好基础。

2、盛果树修剪：冬剪以疏为主，主枝延长头加以短截，扩大树冠，夏季以诱枝为主，徒长枝摘心，对富有品种，结果母枝不能短截，多疏背主技，3-4年生结果母枝需疏剪更新，促发粗壮结果母。

圣女果怎样种植？

圣女果是从台湾引种的一种热带作物，又称珍珠番茄，既可蔬又可果。果实直径约1~3厘米，鲜红碧透，味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特，食用与观赏两全其美，深受广大消费者青睐。该品种植株生长迅速，种苗种下70天后果实可成熟，可连续采摘3个月，亩产4000多公斤，效益好。

圣女果怎样种植：

1、适时播种。该品种适宜秋播。为防止种子带毒传播，播种前要进行种子消毒，将种子用纱布包好，放于15%磷酸三钠水溶液中浸泡10~20分钟，然后打开纱布，取出种子，用湿布包好放于25~30℃的地方催芽，并每天用温水冲洗种子1~2次。经2~3天的催芽，种子露白时即可进行播种育苗。

2、整地做畦、合理密植。台湾圣女果樱桃番茄适宜在本市早稻收获后的水稻田种植，选择排灌方便、土壤肥沃、通风透气性好的沙壤土种植。定植前深翻细耙，亩施人土杂肥或蘑菇土1000千克，钙镁磷肥150千克。然后整成畦宽80~100厘米，畦高30~35厘米，沟宽40厘米。当幼苗长至4~5片真叶时即可定植，每畦实行双行种植，株距35~40厘米，亩定植2500~3000株。

3、肥水管理。由于台湾圣女果番茄生长量大，结果期长，产量高，所以肥水供应要充分。定植10~12天后可开始浇施水肥，薄肥勤施。开花结果期，结合清沟中耕培土，亩施人复合肥50千克。进入盛果期后，每15~20天浇1次水肥，保持土壤湿润，并结合防治病虫，根外追肥喷施高氨效速4号600倍液2~3次，即可达到改善品质、提高产量的目的。整个生长期的施肥量亩需纯氮20千克，五氧化二磷15千克，氧化钾25千克。氮：磷：钾比例为1:0.67:1.2。

圣女果的营养价值，优于普通番茄的成分。圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质，这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的裒老。

番茄怎样种植？

番茄是家庭菜园最普遍的作物，庭园种菜都缺不了它。这种夏季蔬果虽然容易种植，但如果期望丰收，避免病虫害侵扰，则须掌握十项要诀，从育苗到收成的整个过程中，这些要诀都可以帮助你种植出既漂亮又美味的番茄。、

1、苗株须疏植怕拥挤

在用种子育苗时，每一个育苗盆里往往会多埋几粒种子，以确保萌芽率，但当苗株长出后，务必要分开移植，不可让两棵挤在一起，否则会彼此争夺养分，影响成长。番茄苗株生命力极强，非常耐分，只要看到真叶长出，就可以个别疏植到较大的盆子里，等待移进菜园。

2、移种菜园前须强化

苗株从室内移种菜园之前，至少要经过一个星期的强化期，以适应户外环境。早晨把苗盆移到室外，浇足水，头一两天放在阳光直射不到的地方，以免灼伤叶片，晚间移入室内。随后几天，逐渐加长直接日照的时间。

3、蛋壳当基肥补充钙

蛋壳是极佳的天然钙素来源，土壤通常缺少这种养分。钙可以产生两种功能，一方面调整番茄植株对水分的需要，当气候过湿、过干或干湿起伏不定时，可以避免果皮绽裂或尾部腐烂；另一方面，钙还可以帮助番茄的味道到达巅峰。在移植番茄植株之前，在植坑里最好放一打碎蛋壳，作为基肥，再填一些腐植土。你可以到蛋糕店情商索取蛋壳，或者到园艺中心买含钙的有机肥料。

4、等到5月中再移植

番茄是热带作物，遇冷即衰，必须等到夜间温度稳定在华氏50度以上，才能安全地从室内移植到菜园里。在高纬度地区，5月头两个星期的气候都还可能乍暖还寒，至少要等到5月15日再进行移植，经验丰富的人认为即使等到6月1日都不嫌晚。

5、种植两年后换地点

每一种植物病害的孢子都有特定宿主，番茄在同一个地点种植两年之后，土壤中都潜藏着使番茄致病的真菌孢子，因此最好每两年更换一次种植地点。如果环境不许可，也需要尽量挖掉旧土，填入比例对半的腐植土和表土，或者改种在填有新鲜土壤的大号盆器中，盆口直径至少要有12寸到15寸。

6、选对种植地喜朝阳

在番茄植株移种户外之前，要先观察可能的种植地点，最理想的是能使番茄接受最长时间的早晨阳光。早晨露水如果滞留在叶片上过久，最容易使真菌孢子繁殖，种植地点如果有朝阳照射，除干晨露，可以有效防止病害。

7、生长空间大防病害

番茄植株种植得过于拥挤，枝叶间空气流通不良，最容易导致病害。番茄苖株看起来娇小，但种进菜园后生长迅速，有些蔓生型品种的每一条蔓径长达10到14尺。在购买种子时，要了解最后成熟的植株体积，从而提供足够的生长空间。

8、需要搭支架更健康

如果没有撑架，任由植株倾倒于地，不仅凌乱不堪，而且容易使枝叶沾染土壤表面的真菌孢子，惹病上身。蔓生型番茄最需要搭架，使所有叶片都能接触阳光。丛生型番茄的植株虽然较为挺直，但长成后仍然容易倾倒，至少需要插一根支柱，使植株有所依靠。许多人购买现成的「番茄笼架」，用来支撑植株，这种笼架并不实用，无法应付番茄的长势，不如根据自己的需要，自行搭设撑架。

9、植坑尽量深根系茂

番茄有一个其他蔬菜没有的特性，枝茎任何一部分埋在土里都会长出辅助根，吸收水分和养分。根据这种特性，当你把植株移种到土里时，不妨把植坑尽量挖得深些，下段三分之二在叶子摘掉后都埋进坑里，地面只要露出两、三寸即可。这样深植的番茄植株根系发展得特别茂盛，水分和养分的吸收能力都将大幅增加。

10、腐植土抗病盖两寸

番茄植株种好之后，在底部周围盖1寸或2寸厚的高品质腐植土，不仅可以防止杂草，提供养分，而且含有难以计数的微生物，能够防止病菌侵袭。

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番茄种植方式：整地做畦、播种移栽；番茄种植管理：水肥管理、病虫防治。

一、番茄种植方式

1、整地做畦

西红柿对土壤的要求较低，适合在土质深厚、疏松透气、肥沃且有机质丰富的土壤种植，栽种时分翻耕土壤后，按照130厘米的宽度做畦，在畦旁边挖出30厘米宽的排水沟，整平土壤表面。

2、播种移栽

将籽粒饱满、健康的西红柿种子浸泡在温水中催芽，捞出后放入磷酸三钠溶液浸泡消毒20分钟，捞出洗净并采用条播的方式种入土壤，覆盖透明地膜，幼苗长出后按照50x26厘米的行株移栽定植。

二、番茄种植管理

1、水肥管理

西红柿生长期间保证土壤湿润不积水，苗株定植恢复生长后，用稀释的磷钾肥提供养分，促使茎叶生长旺盛，果实膨大的初期、中期、后期分别施肥，施肥后及时浇水，另外可以用过磷酸钙溶液喷施叶面肥。

2、病虫防治

西红柿种植期间容易感染晚疫病、病毒病等病害，遭受棉铃虫、白粉虱等虫害侵蚀，感染病害时要及时剪去病叶，拔除病害严重的植株，将霜霉疫净稀释后每隔7天喷雾一次，连续3-4次防治，遭受虫害时用阿维毒乳油喷施防治。

番茄相关介绍

番茄是茄科茄属的一年生草本植物，植株高达2米。茎易倒伏；叶为羽状复叶，基部呈楔形，较偏斜，具有不规则的锯齿；花冠呈辐状，**，裂片为窄长圆形；浆果呈扁球形或近球形，肉质多汁液，为桔黄或鲜红色，表面光滑，花果期夏秋季；种子**，覆盖柔毛。

番茄原产南美洲，最早是南美洲的野生浆果，人们认为其颜色鲜艳具有剧毒，视它为“狐狸的果实”，只用来观赏。最初传入中国时也是作为观赏植物，到19世纪中后期，中国人才开始吃番茄，并在上海等大城市开始大面积种植。番茄为喜温作物，对土壤的适应性较广，但对肥料的需求量较大；耐涝性差，要求有良好的排水条件。

以上内容参考百度百科-番茄（茄科茄属植物）