野生石斑鱼多少钱一斤(石斑鱼还有哪些品种)

石斑鱼肉质肥美鲜嫩，深受人们的赞誉，被奉为上等佳肴，供不应求，石斑鱼品种很多，不同品种的价格不一样。

那么黑石斑鱼价格多少钱一斤？一起来了解下。

黑石斑鱼价格多少钱一斤？

黑石斑鱼价格受产地等因素影响，目前广东省阳江市阳东区黑石斑批发价格40元/斤；江苏省连云港市赣榆区黑石斑批发价格16元/斤；广东省湛江市麻章区黑石斑切片批发价格38元/斤；广东省深圳市宝安区黑石斑批发价格16元/斤；湖南省岳阳市岳阳县黑石斑批发价格10元/斤；福建省福州市连江县黑石斑批发价格33元/斤。

备注：以上黑石斑鱼价格均来自产地行情批发报价，仅供参考。

黑石斑鱼的介绍

黑石斑鱼中以美洲黑石斑鱼最出名，美洲黑石斑鱼体表为深褐色或蓝黑色，鱼体侧扁，口大，体被细鳞。

其肉质鲜软清爽，骨刺少，是一种名贵的海水养殖鱼类，具有生长快、抗逆能力强、出肉率高等特点，国内部分地区有人工养殖。

石斑鱼还有哪些品种？

1、龙胆石斑

龙胆石斑是石斑鱼中体型最大的种类，故也称为“石斑之王”。

龙胆石斑肉质上乘，营养丰富，味道好于一般石斑鱼，市场价格高，批发价格上百元一斤。

2、老鼠斑

老鼠斑因为头长嘴尖，形状酷似老鼠而得名。

老鼠斑肉多刺少、肉质细嫩、味道鲜美，颇似鸡肉，素有“海鸡肉”之称，是一种高级食用鱼类。

3、老虎斑

老虎斑是石斑里的普通品种，鱼皮较厚，头腩丰满，多肉爽脆，口感优于青斑，市场价格是青斑的2倍以上，市场很常见。

4、金钱斑

金钱斑是一种高端的食用鱼类，其价格昂贵，肉质雪白细嫩，十分鲜美，是为鱼中上品。

台湾各地皆有产，以澎湖产量较多，且澎湖出产的金钱斑是公认的最上品。

5、东星斑

东星斑颜色丰富，有蓝色、红色、褐色和**的品种，其中红色很常见。

东星斑的体形比其它石斑鱼要小以及长，其头部细小，肉多且颜色雪白，十分鲜美。

口感劲道，深得食客喜爱。

石斑鱼多少钱一斤

红石斑鱼价格基本上维持在270元/斤-275元/斤。

斑鱼为经济价值较高的淡水鱼类，鱼骨刺少，可食率63%。在中国南方地区，尤其是在两广和港澳地区，斑鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。斑鱼适应能力强，生长迅速，运输方便，随着国内养殖业的发展和国外贸易的需要，斑鱼渐成为产销两旺的特种养殖品种。

扩展资料：

斑鱼的生存水温0℃—41℃，最适水温26℃—28℃。当春季水温达到8℃以上时，常在水体中上层活动，夏令季节常活动于水体上层，秋季水温下降到6℃以下时，游动缓慢，常潜伏于水底深处，当冬季水温过低时，其将身体后半部潜埋于淤泥或草堆里，头露在水中不吃不动。

斑鱼有很强的跳跃能力，当天气闷热、下雨涨水时，斑鱼往往会跃出水面，沿堤岸逃逸；在有流水冲击时往往也会激起鱼跃而逃跑，逃逸时身体似蛇形，缓缓向前移动。

石斑鱼为什么这么贵

以下供参考

石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼。

过度的捕捞、缺乏监管和欠佳的保育工作，是石斑鱼濒临灭绝的主要原因。所以石斑价格会比较贵。

为什么不建议吃石斑鱼

石斑鱼是一种无毒的食用鱼类。

石斑鱼是石斑鱼亚科鱼类的总称，隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、棘鳍总目、鲈形目、鲈亚目、_科，为暖水性的大中型海产鱼类，广泛分布于热带和亚热带海域，在我国主要分布于台湾海峡以及南海海域。

由于石斑鱼具有富含营养、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白等特点，在港澳地区被认为是我国四大名鱼之一，是高档筵席必备之上等食用鱼。其价格昂贵，具有很高的经济价值，是我国沿海地区重要的养殖鱼类之一，并其在中国和东南亚国家得到了广泛养殖。

东星斑1000元一斤

截止于2020年6月24日东星斑价格在90元/斤左右，东星斑，石斑鱼的一种，其食物包括各种海鱼、鱿鱼、贝类及虾。

东星斑颜色鲜艳，很适合饲养在凶猛鱼的混养缸。石斑是很凶猛的掠食者，会吞掉任何它能吞掉的鱼。也会吃掉观赏用的虾及其他甲壳类动物。石斑鱼会整个吞下猎物而不是咬食。不会打扰它们吞不下去的鱼，可以和其他品种的石斑鱼混养，但会和其他星斑打架。食物包括各种海鱼、鱿鱼、贝类及虾。需要经常提供一些活食，足够的营养会保持它的色彩。

扩展资料：

形态特征：

石斑的种类繁多。东星斑的色泽有蓝色、红色、褐色及**等，体形比一般斑鱼瘦长，头部细小。蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁。东星斑因为头部细小，肉较多，而且颜色雪白。

种群现状：

编辑自从东星斑被列为受保护的鱼类后，政府已经严厉禁止人们捕抓这种鱼，因此东星斑已经成为稀有品种的鱼类。