海松茸(南极海松茸怎么做好吃)

南极海松茸的家常做法

步骤

1：干海茸，温水泡开大约一个小时。步骤

2：泡开的海茸清水洗干净，备用。步骤

3：水烧开，加入一小勺盐，烫熟大概一分钟。烫熟的海茸捞出备用。步骤

4：准备蒜泥，浇上热油备用。步骤

5：香菜切末备用。步骤

6：倒入香菜，蒜泥，生抽，陈醋，盐，糖，鸡精，香油，搅拌。步骤

7：装盘。

凉拌海松茸食材介绍

海松茸250g，葱花适量，蒜3瓣，生抽适量，蚝油几滴，香醋少许，香油适量，干辣椒1个，姜片3片，

凉拌海松茸的做法步骤

1、海松茸水冲洗干净。

2、放入加了姜片的开水中汆烫1分钟。

3、捞出控干，加入生抽、香醋、蚝油、香油，蒜泥，搅拌均匀。

4、锅热倒油，放入葱花辣椒爆香。

5、烧热的葱辣椒油一起淋到海松茸上，拌匀即可。

6、装盘，爽滑Q弹。