圣女果是转基因吗(圣女果是转基因食品吗)

圣女果不是转基因食品，适量吃对身体是有益无害的。

小番茄也叫圣女果、樱桃番茄，是自古就有的番茄品种，只是因为个头小、采摘不便、产量低，最早仅作为观赏用，后来发现食用方便，口味经过改良后逐渐流行。个头小是天生的基因差异，不是转基因的结果。

圣女果更接近人工驯化前的野生状态。人类驯化野生植物通常是为了提高产量，主要做法是增大果实。通常我们在菜市场所见的大蕃茄便是经由圣女果改良的品种，因此圣女果与转基因食物毫不相干，可以放心食用。

圣女果最好的吃法就是当水果生吃，因为维生素C和番茄红素遇热会被破坏。另外，也可以和酸奶、生菜等混合凉拌做成沙拉，圣女果中的维生素C可促进酸奶中蛋白质的吸收，而且热量不高。

扩展资料：

圣女果的营养价值

圣女果也叫樱桃番茄，不属于转基因食物，而且既可当蔬菜吃也可以当水果吃。《中国食物成分表(2004版)》标明：樱桃番茄的叶酸含量是61.8微克/100克，而普通番茄的叶酸含量为5.6微克/100克。

而且，樱桃番茄中可抗氧化的维生素C含量为33微克/100克，是普通番茄的2.36倍。同时，可促进细胞代谢的钾元素的含量也是普通番茄的1.46倍。烟酸、维生素E、锌、碳水化合物等含量也几近于大番茄的两倍。

樱桃番茄，颜色也各有不同，红色、粉红色、**，甚至现在还能买到紫色的。红色的含番茄红素较多，而且颜色越红番茄红素越多。粉红色的含有一些番茄红素，胡萝卜素很少。**的则含有较多胡萝卜素，不含有番茄红素。紫色的则含有花青素多。

番茄红素除了与颜色有关外，还与成熟度、季节有关。越是成熟、红色越深的番茄，番茄红素含量越高。应季的露地番茄比冬天大棚中的番茄维生素含量高，口感也好。

人民网－浓缩的都是精华！圣女果比大番茄营养高

中新网－网传转基因名单不靠谱 圣女果、小黄瓜不是转基因

1、水果番茄又名圣女果，并不是转基因番茄，早在15世纪中美洲阿兹特克人就有种植它的历史，虽然引进西方比普通番茄要晚几百年，但1875年前后希腊就开始大规模种植圣女果了。

　2、小番茄是一种较原始的番茄品种，可以说是完全没有被驯化的品种，DNA序列分析的结果也证实了这点，可以肯定的说小番茄与转基因技术毫无关系。