草莓酱的做法大全(草莓酱的家庭制作方法)
2024-04-18 03:44:24
草莓酱的家庭制作方法步骤如下：
材料准备：草莓800g、白糖60g、柠檬半个。
1、草莓洗净去蒂。
2、草莓切丁，喜欢果肉颗粒感的切大块，因为煮的过程会软烂。切大块的可以吃到草莓果肉，加入白糖混合均匀。
3、小火煮草莓酱，煮的过程中要不停搅拌防止粘锅，同时撇去浮沫。
4、煮差不多15分钟时，加入柠檬汁。
5、继续再煮10分钟，待铲子上能挂上草莓酱即可，不需要太过浓稠，因为冷却后会比热的时候凝固些。
6、装瓶，放凉后放入冰箱冷藏。
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