霍山黄芽多少钱一斤(安徽有哪些名茶)

2024-03-15 21:49:22

 安徽的特色名茶有祁门红茶,六安瓜片,黄山毛峰,太平猴魁,霍山黄芽!

1、祁门红茶

 祁门红茶是安徽黄山的特色名茶,有着非常悠久的历史,创始于光绪年间,距今已有百余年的历史了。祁门产区有着非常优越的地理自然花境,土层深厚,降水充沛,常年云雾缭绕,非常适合茶树的生长,所产出的祁门红茶泡出来汤色鲜红透亮,喝起来滋味醇厚,让人回味无穷。祁门红茶还含有氨基酸,蛋白质,各种微量元素等丰富营养,还有提神消疲,生津清热,养胃等功效,是茶中的极品,更有着“红茶皇后”的称号。

2、六安瓜片

 六安瓜片是安徽六安的特色产品之一,同时也是中国十大名茶之一。在明朝被称为极品茶,在清朝被列为朝廷贡茶。六安瓜片一般在谷雨钱开采,经过传统工艺精制而成的六安瓜片色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。不管是自己饮用还是赠送亲友,都是绝佳的上品。

3、黄山毛峰

 黄山毛峰是安徽黄山的特色名茶,有着非常悠久的历史,起源于清朝光绪年间,距今已经有一百多年的历史了。黄山有着优越的地理环境,土壤松软,气候湿润,降水充沛,非常是和茶树的是生长,所产出的黄山毛峰汤色清澈,绿中泛黄,饮用起来滋味甘醇,香气如兰,回味悠长,还含有茶多酚,维生素C,叶酸等丰富营养,还有放辐射,延缓衰老,抑制动脉硬化的功效,在1955年的时候就被评为“中国十大名茶”之一。

4、太平猴魁

 太平猴魁是安徽省黄山市太平的特色传统名茶,有着悠久的历史,创始于清朝咸丰年间,在清朝光绪中后期尤为兴盛。黄山有着非常优越的地理环境,土壤肥沃,富含有机质,气候良好,降水充沛,光照充足,非常适合茶树的生长,所产出的太平猴魁汤色清澈明亮,滋味醇厚回甘,饮后回味无穷。2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。

5、霍山黄芽

 霍山黄芽是安徽六安霍山县的特色产品之一,霍山黄芽有着非常悠久的历史,在西汉时期,霍山县就已有开始种植茶树了,在明代,霍山雪芽更被列为朝廷贡品。霍山县有着优越的地理环境,土地肥沃,水源充足,降水充沛,非常适合茶树的生长。霍山黄芽选在在清明前后采摘,然后经过传统的制茶工艺制作而成,所指出的霍山黄芽色泽黄绿,汤色透亮,滋味浓厚鲜醇,饮后回甘,2006年,霍山黄芽被列为中国国家地理标志产品。

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⒈茶树的嫩芽。

⒉茶:香~。渴饮~汁。

二.

何谓“茗”?许多字典、词典都列二种解释,其一是茶的通称,故有“品茗”、“香茗”等词;其二详解 “茗”的意义,且择要列举如下:

陆羽《茶经》:“一曰茶二曰三曰四曰茗五曰F。”

《辞海》:见《玉篇?屮屮部》一说是晚收的茶。

《辞源》:茶之晚取者。

《中华字海》:一说是茶的老叶,即粗茶。

《汉语大字典》:一说指晚采的茶。

《康熙字典》:茶晚取者。

气味: (叶)苦、甘、微寒、无毒。

主治: 1、赤白痢。用好茶一斤炙过,捣为还想,浓煎服一、二碗。久患痢者,服此亦交。又方:赤痢用蜜水煎茶服。白痢用连皮的自然姜汁同水煎茶服。一方:茶和醋煎,热服即止。

2、大便下血,里急后重。用细茶半斤碾末,加百药煎五个烧存性,每服二钱,米汤送下。一天服两次。

3、产后便秘。用葱涎调茶末服自通,不可服大黄。

4、腰痛难转。煎茶五合,加醋二合,一次服下。

5、阴囊生疮。先用甘草汤洗患处,然后用茶末敷贴。

6、脚丫湿烂,把茶叶嚼烂敷上。

7、蠼螋尿疮。用生油调茶末敷涂。

8、痰湍咳嗽。有好茶末一两、白僵蚕一两,共研为末,泡开水一小碗饮服,临卧再加开水泡服一次。

9、茗,古通萌。《说文解字》:萌,草木芽也,从草明声。&quot常芽,萌也,从草牙声。,茗、萌本义是指草木的嫩芽。茶树的嫩芽当然可称茶茗。后来茗、萌、芽分工,以茗专指茶(茶)嫩芽,所以,徐铉校定《说文解字》时补:茗,茶芽也。从草名声。] 茗何时由草木之芽演变而专指茶芽?旧题汉东方朔著,晋张华注《神异记》载:余姚人虞洪入山采茗,晋郭璞《尔雅》,苦茶注云:早取为茶,晚取为茗,或一曰F,蜀人名之苦茶。唐前饮茶往往是生煮羹饮,因此,年初正、二月采的是上年生的老叶,三、四月采的才是当年的新茶,所以晚采的反面是茗。以茗专指茶芽,当在汉晋之时。茗由专指茶芽进一步又泛指茶,沿用至今。

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花茶的好听名字 茶的分类方法有很多,根据不同的标准可以进行不同的分类。这里介绍两种比较常见的分类。

第一种,根据其历史分析进行分类。大体可以分为三种:一种是传统名茶,如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、太平猴魁、信阳毛尖、六安瓜片、安溪铁观音等;另一种是恢复历史名茶,历史上曾有过这类名茶,后来未能持续行产或已失传的,经过研究创新,恢复原有的的茶名,如休守松萝、涌溪火青、敬亭绿雪、蒙顶甘露、铸雪芽等;还有一种是新创名茶,如南京雨花茶、无锡毫茶、临海蟠毫、干岛玉叶、高桥银峰、安化松针、峨嵋毛峰,黄金桂等。

第二种,根据茶的发酵程度进行分类。大体可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、再加工茶。

一、绿茶:

又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶,绿茶形成了“清汤绿叶,滋味收敛性强”等特点。绿茶是历史最早的茶类,距今三千多年,也是我国产量最大的茶类,产区主要分布于浙江、安徽、江西等省。

代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾。

二、红茶:

又称发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其汤色以红色为主调,故得名。红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶,为我国第二大茶类。

代表茶有滇红、宜兴红茶、祁门红茶:

三、乌龙茶:

亦称青茶,半发酵茶。是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶的浓鲜味,有绿茶的清芬香,并有绿叶红镶边的美誉。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪,减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶,健美茶。

代表茶有文山包种茶、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、 武夷大红袍。

四、白茶:属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。

主要产区在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。白茶的制作工艺,一般分为萎凋和干燥两道工序,而其关键是在于萎凋。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽。

主要品种有白牡丹、白毫银针。

五、黄茶:

人们从炒青绿茶中发现,由于杀青揉捻后干燥不足或不及时,叶色即变黄,于是产生了新的品类 --黄茶。

黄茶属发酵茶类,黄茶的制作与绿茶有相似之处,不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程是黄茶制法的主要特点,也是它同绿茶的基本区别。

黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶大小,分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。

代表茶有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽:

六、黑茶:

是我国生产历史十分悠久的特有茶类。在加工过程中,鲜叶经渥堆发酵变黑,故称黑茶。黑茶既可直接冲泡饮用,也可以压制成紧压茶(如各种砖茶)。主要产于湖南、湖北、四川、云南和广西等省、自治区。因以销往边疆地区为主,故以黑茶制成的紧压茶又称边销茶。

代表茶有普洱茶:

七、再加工茶:

以基本茶类-绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料经再加工而成的产品称为再加工茶。它包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和药用保健茶等,分别具有不同的品味和功效。

代表茶:花茶有茉莉花茶、珠兰花茶;紧压茶有沱茶和六堡茶;速溶茶有绿源牌速溶茶。...>>

花茶的种类及名称 花茶,又名香片,利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深,深得偏好重口味的中国北方人喜爱。最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶,普通花茶都是用绿茶制作,也有用红茶制作的。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等,其中以茉莉花茶产量最大。种类蓟花-怀孕期间不宜服用、消肿止痛、愈合伤口、清热、调气血、消除疲劳 香橼-强肝、帮助消化、反胃、白带现象、四肢无力 桔橙-舒解压力、助消化、去油脂、具显著美白效果、增加细胞动的功能 木兰-调和脾胃、减轻月经痛、消痰、头痛、怀孕者不宜饮用 荷叶-清凉降火、消除体内油脂、达到减肥效果,阳虚者不宜饮用 莎葛-有补脑作用,增强记忆力,防治中风、麻痹、促进食欲,抵抗过敏,有效洁白牙齿、预防肝脏病变 泰姆-抑制支气管炎、健胃整肠 牡丹-美容养颜功效、降低血压、补肝、减轻月经疼痛、顺畅血液,减轻女性贫血状况 一叶茶-清肝利胆、降血脂、血糖,适合糖尿病患者饮用 牛膝草-治疗气喘及黏膜炎、舒缓喉咙疼痛、治疗呼吸道及消化道症状 辛薄荷-消菌、强肝、健胃整肠、提神醒脑、调理消化功能 净肠茶-天然的泻药,孕妇不宜服用。净肠通便、有减肥效果,可排除体内毒素 薰衣花-润肺、养颜、美肤、护发、松弛情绪、消除紧张、眼睛疲劳 岩兰香-帮助睡眠、舒缓压力、改善粗糙的肤质 菩提子-减轻关节痛、肌肉酸痛、减肥、失眠、镇静、净化血管、预防动脉硬化、缓和焦虑 向日葵-强肝、降火气、治头痛、眼睛疲劳、明目 牡丹花-调血、活化细胞、镇静、清血、盗汗、月经失调 牡丹皮-去热、治疗生理痛、口干舌燥、小便泛黄 茉莉花-调整贺尔蒙分泌、舒缓紧张、有效减肥、美容减肥、治疗腹痛、润肠 紫蜀葵-清肺、治感冒、强化气管、止咳化痰、鼻子过敏 紫罗兰-消除疲劳、帮助伤口愈合、治口臭、清热解毒、宿醉、伤风感冒、调气血 紫霍香-护肤、消肿、舒缓情绪、紧缩肌肤、增进细胞再生。 柠檬果-有效分解脂肪,泡茶或柠檬醋对减肥很有帮助 柠檬草-镇静、帮助消化 金盏花-治疗皮肤过敏、清热解毒、降肝火 金沸花-明目、头晕、便秘、消黄痰、治头痛、热性感冒、清凉解热 金桔果-健胃、消除腹痛助、消化、喉咙痛、气喘 欧石楠-消除疲劳、治疗糖尿病、调气血养肝、通经脉 欧茴香-暖丹田、风湿痛、解除脚肿、治疗不孕症、治疗膀胱无力 欧薄荷-镇静、降热、活血、去痰、健胃、治头痛、喉咙肿痛 迎春花-治头痛、牙痛、调气血、过敏性鼻炎、关节炎、水肿、清肺、养胃 霸王花-慢性肠胃炎、气管方面的疾病、健肠胃、治胃溃疡、淋巴腺种大 苹果花-美容、腹痛、血瘀、减肥、健胃、帮助消化 苹果肉-开胃、解署、解酒、生津止渴、养颜美容 月季花-孕妇不宜服用、活血、治跌打损伤、筋骨酸痛、调畅经期、养肝 月桂香-驱寒、强心、提神,怀孕者严禁饮用 雪梅花-解渴、排毒、开胃、解除忧郁、有效治疗青春痘 雪莲花-气、活血、壮阳、增强体质、补中气 款冬花-治疗气喘、咳嗽功效显著、健清叮头酸痛 蜀葵花-清肺、治感冒、气血虚弱、止咳化痰、治疗鼻子过敏 龙眼花-补血、养血、安神、健肠胃、强心脏、小便白浊 桑葚果-消脚气水肿、黑头发、通血气、补肝肾 忍冬花-退热、排毒、口燥、治皮肤......>>

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